莪术
Ezhu
CURCUMAE RHIZOMA
【来源】姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥根。
【类别】根及根茎类
【植物形态】株高约1m；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根；株高约1m；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根；根茎圆柱形，肉质，具樟脑香味，内部淡黄或白色；叶直立，椭圆状长圆形至长圆状披针形，长25~35(60)cm，宽10~15cm，中部常有紫斑，无毛；叶柄较叶片为长；花葶由根茎单独发出，常先叶而生，被疏松、细长的鳞片状鞘数枚；穗状花序阔椭圆形；苞片卵形至倒卵形，稍开展，顶端钝，下部的绿色，顶端红色，上部的较长而紫色；花萼白色，顶端3裂；花冠管裂片长圆形，黄色，不相等，后方的1片较大，长1.5~2cm，顶端具小尖头；侧生退化雄蕊比唇瓣小；唇瓣黄色，近倒卵形，长约2cm，宽1.2~1.5cm，顶端微缺；花药长约4mm，药隔基部具叉开的距；子房无毛；花期：4~6月。
【采收加工】冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根和杂质。
【药材性状】根茎圆锥形，上端较尖，下端基部钝圆，长2~6cm，直径2~3cm。表面淡黄色，稍皱缩，上部有明显的环节，节上有鳞片样叶柄残基，两侧各有1列圆点状侧生根痕。质坚实，断面灰褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末。内皮层环圆形，中柱占大部分。气微香，味苦辣。以质坚实、气香者为佳。
【产地】主产四川、福建、广东、广西等地。
【性味功能】辛、苦，温。行气破血，消积止痛。用于癥痕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛。
【炙品】醋莪术：取净莪术置锅中，加m醋与适量水浸没，煮至醋液被吸尽，切开无白心时，取出稍晾，切厚片，干燥。每莪术100kg用m醋20kg。醋炙后主入肝经血分，增强散瘀止痛的作用。"
